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四川调理设备厂家告诉你厨具防止细菌的方法

作者:admin 发布日期: 2019-03-14 二维码分享

在学校,学生吃饭的时间都很集中,在学生吃完饭以后,工作人员对餐具的清洗也是很集中的。所以很容易产生细菌,今天四川调理设备厂家就来给大家说说厨具怎么防止细菌:

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筷筒和刀架要透气

筷子和口腔的接触直接、频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,要选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。

把不锈钢厨具挂起来

长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。

切菜板要清洗干净

切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,对食品的污染可想而知。

以上就是厨具防止细菌的方法了,相信大家已经了解了。选择四川调理设备厂家就选成都美迪威厨房设备有限公司。