人们的一日三餐，有时还要有宵夜，让学校食堂负担着大量人的吃饭问题，其中学校食堂厨房的工作量是巨大是可以想而知的。所以学校食堂厨房的设备就尤为关键重要，可以让学校食堂厨房减少一定的工作量，为全校师生提供干净美味的食物是学校食堂厨房追求…

商用厨房设备的新动向是什么？大家可能都不是很清楚，跟着小编一起来看看吧：1.功能实用 款式多样现在的商用厨房，炉灶、冰箱、油烟机、电烤箱等厨房设备一应齐全，更有微波炉、烤箱等设备来锦上添花。在未来，这些设备会更加实用，为我们烹饪提供…

学校厨房设备工程设计及安装相对其他厨房设备工程的设计和安装更加严谨，各类分区的区域更加严格，比如社会餐饮厨房设备工程设计中的洗碗间就是洗碗加**功能合并在一起，三星洗池对面加装一台**柜就可以满足需求...

厨房头疼的问题莫过于油烟的清洗，每次做完饭炒菜之后，无论是燃气灶上还是烟机上以及灶台上，都会多多少少的溅到各种油渍，清理完之后还是觉得灶台周围全是油污，看起来就不顺眼，不但清理不干净，还总是清理不彻底，这到底该如何解决呢?**四川蒸煮…

饭店厨房作为特定场所，有很多设备，如调理类、燃气类、电器类等。下面小编就为您准备几种比较常用的设备，说一说四川厨房设备的正确使用方法和保养相关注意事项。一、酒店厨房设备 - 调理类（操作台、柜和水池系列）1.操作台类和柜类使用前后要注意…

无论是酒店，饭店、食堂还是个人家庭在选购厨房设备的时候，一般会购买四川不锈钢厨房设备，因为不锈钢设备坚固耐用，而且易清洁。但是为了使不锈钢厨房设备可以长久的使用，我们在清洗不锈钢商用厨房设备的时候需要掌握一定的方法，下面跟小编一起来…

现在一般的餐厅都比较的浪费，特别是后厨，为了减少浪费控制餐厅的成本，要改成哪些浪费毛病呢？下面就跟着成都调理设备厂家一起来看看吧：一、烹调技术上的浪费比如一道菜要用到3克浓缩鸡汁，厨师觉得鸡汁多放一些也不会很咸，就放了5克，这样除了菜…

中餐灶为家庭灶具。另外根据锅的大小一般直径60cm以上的四川中餐灶又称大锅灶，主要是学校、部队、大型单位食堂做大锅菜使用。中餐燃气炒菜灶额定热流量一般小于或等60kW。通俗点讲，一般在大型的食堂、酒店厨房用的灶具一般都是中餐灶。此类灶具热负…

人尽皆知，对于厨房而言，厨房设备有着极其重要的地位，正所谓“巧妇难为无米之炊”，所以毋庸置疑的是，四川厨房设备是制作美味佳肴的**品。那么，如何选择**的厨房设备呢?接下来，小编就为大家浅析一下其选择方法吧。1、根据自身的需求进行合理选…

厨房是每个家庭都有的，包括学校等地方，但是很多厨具在长时间的使用之后会积累很多的污垢，如果不进行彻底的清理后期就再也清理不掉了，下面由成都厨房设备厂家为大家介绍除垢的小妙招：1、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏，再洗别的餐具就很难…