四川厨房设备工程厂家告诉你厨房设备工程的业务流程

众所周知，在我们的日常生活中，都会更厨房打交道，但是在一些饭店、酒店、员工食堂的厨房相对较大，所以对厨房设备的挑选也会有很多的讲究，四川厨房设备工程厂家来告诉你厨房设备工程的业务流程。

一：需求分析

1.了解厨房项目的基本类型。

2．了解客户的投资意向。

3．了解客户运营及管理的要求 。

二：概念设计

根据一阶段客户提供的资料及厨房标准，结合当地餐饮特点与申鼎商用厨房理念，与客户及管理公司协商建立厨房餐饮设施的要求和流程，提供整个厨房的概念设计。

三：初步设计

根据二阶段审核并确定的厨房餐饮体系的架构，按照当地卫生防疫和环保部门的要求，结合节能优化设计，提供个酒店厨具工程及设备配置方案，并协助客户通 过卫生防疫站的检验。

第四阶段：深化设计

客户审核并确认二、三阶段概念及初步设计方案后，进行平面及机电深化设计；

把握工艺流程设计，提供配套厨房图纸，具体如下：

1．厨房设备平面布置图。

2．厨房设备土建隔断图。

3．厨房设备地沟图。

4．厨房设备上水预留接点图。

5．厨房设备下水预留接点图。

6．厨房设备电力预留接点图。

7．厨房排风、送风走向图。

8．厨房设备天然气预留接点图。

第五阶段：设计确认

在客户审核并确认第四阶段深化设计后，提供以下文件进行确认，具体如下：

1．提供所有厨房设备产品规格、型号等资料.

2．所有机电设备一览表。

3．全套施工图纸（包括所有平面图及全套水、电、气、风等接驳图）。

4．提供厨房的3D>效果图。

5．产品生产制作标准图。

第六阶段：生产采购

在客户确认设计文件后，按文件中的厨房设备配备要求进行生产采购，并按施工图纸与设计图纸进行节能工程安装准备，督促客户完成施工现场建设，如土木施工、水电施工等。

第七阶段：工程安装

客户完成施工现场建设后进场，按照商用节能厨房设计方案进行设备安装，..工程施工按设计方案进行。

第八阶段：完工调试

1．完成所有设备的调试并向客户提供书面汇报。

2．检查完工工程质量、产品质量要求是否符合设计方案的要求，如有缺陷及时整改，按期完成工程任务。

3．提供工程所有竣工图、操作手册，以方便为客户提供服务及支援。

4 ．调试完成后，组织客户相关操作人员进行产品知识及设备操作培训，..客户能够完全掌握设备操作使用。

第九阶段：售后服务

1．为客户提供....售后服务，当设备出现问题时，客户可及时通知客服，维修人员会在马上到场进行设备维修，..客户利益不受损害。

2．客服会不定期对客户进行回访，了解客户在产品使用过程中遇到的问题。

3．客户的收获就是我们的快乐，服务：快捷、让您满意！

员工食堂厨房设计工作流程：

从厨房的整体布局、各个功能区的设置、菜肴出品流程、后厨运营成本、卫生安 全以及厨具设备预算等诸多环节入手，统筹兼顾、精心设计，为食堂管理提供有力的支持..。

1.前期对建筑项目施工现场的勘察

2. 参与前期沟通，按照客户要求完成客户认可的厨房空间的设计方案

3. 为客户提供厨房空间的施工图图纸

4. 厨房家具、橱柜的设计，绘制家具工艺图纸。

以上就是四川厨房设备工程建设厂家美迪威给大家总结的关于厨房设备工程建设的流程，想要了解更多关于厨房设备的相关信息，欢迎随时致电公司热线进行咨询。