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以下是双头吊汤炉的使用方法：
（1）开通电源，风机工作。
（2）待炉灶内余气吹尽后，关闭风阀。
（3）开启点火阀，并立即点燃点火棒，置点火棒入燃烧器内。
（4）开启火种阀，按住安全阀按钮，待火种点燃后关闭点火阀，逐渐调节主气阀和风门，让火焰达到较佳的状态。熄火时，先关闭主气阀，再关闭火种阀，然后关闭电机电源。
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